Une idée venant de la Californie, l’ajout du cannabidiol dans notre cuisine est une pratique qui n’a jamais été réalisée que depuis peu de temps. Composé de chanvre, le cannabidiol est surtout consommé pour ses effets calmants et relaxants. Pour rappel, le cbd a été légalisé sur le territoire français depuis 2018. Actuellement, ce produit s’invite dans les confitures, les glaces ainsi que d’autres nourritures sur le marché.
De nos jours, tout le monde se préoccupe de son bien-être à travers les aliments qu’il mange. Il y a quelques années, aux États-Unis, le cannabidiol a commencé à entrer dans la carte de la plupart des restaurants. Ce changement s’explique par le besoin des consommateurs à manger de la nourriture saine. Dans des endroits connus tels que Ben & Jerry’s, la crème glacée est combinée au CBD. Dans d’autres établissements, il est possible de retrouver une viande infusée au chanvre ou encore un toast composé d’huile de cannabidiol.
À titre d’information, les produits contenant du CBD doivent remplir certains critères avant d’être commercialisés. En principe, il faut que leur taux de THC soit en dessous de 0,2 %. À l’inverse de la marijuana, une matière composée de 25 % de THC, les substances avec du CBD ne provoquent pas d’effet planant, mais assurent la relaxation. Ainsi, si vous désirez réaliser une infusion de cannabidiol dans votre cuisine, il est conseillé de lire le livre « Bon Appétit », un ouvrage qui vous informe des recettes combinées avec la weed.
Fresh Body Green mind et ses huiles de cannabidiol
En apercevant les nombreux avantages du CBD, à savoir leurs effets sur l’anxiété et le stress, les inventrices de Fresh Body Green Mind ont décidé de créer leur huile de cannabidiol. À base de graines de chanvre, ce produit vendu en flacon peut être utilisé de différentes manières. Par exemple, le consommateur peut en verser deux gouttes afin de profiter de ses bienfaits. Pour d’autres personnes, cette huile s’ajoute aussi dans une salade, un jus, ou encore avec de l’houmous.
Une glace infusée au CBD à Paris
Glazed, une marque de glace parisienne, a toujours été réputée pour commercialiser des produits portant sur le bien-être. Connue pour sa glace au lait de coco et à la spiruline, elle a récemment pris la décision de vendre son sorbet à base de fleur de cannabidiol. Avec la combinaison de l’infusion à chaud et à froid, le goût du CBD est directement senti lors de la première bouchée.
Le miel et les confitures au chanvre
Mettre du CBD dans une confiture et dans le miel est assez rare. C’est une idée de la Confiture parisienne, une société spécialisée dans ce domaine. En effet, cet établissement a sorti un produit original, le miel de thym imbibé de cannabiol. Par ailleurs, il propose aussi d’autres aliments tels que les confitures (figue, poire et mangue) fabriqués à partir de quelques CBD. Travaillant avec French Fram, l’entreprise ne cesse de concevoir de nouveaux produits aux consommateurs.
