Voici une recette que vous allez pouvoir manger après vos entraînements intensifs en musculation. Cette recette salée est très riche en protéines et elle vous permettra de prendre facilement vos rations tout en dégustant un plat sans gluten, savoureux et de très bonne qualité. Dès que vous aurez fait un gros effort, vous pourrez vous préparer cette recette à base de riz basmati, de poivron, de moules et de miel pour un mélange sucré/salé exceptionnel.

Les ingrédients pour réaliser cette recette protéinée

  • 50g de petits pois
  • 150g de moules
  • 50g (cru) de riz basmati
  • 1 poivron
  • une cuillère à soupe de miel

Ces ingrédients sont pour réaliser un plat. Si vous voulez en préparer plus, vous n’aurez qu’à multiplier ces ingrédients avec le nombre de parts que vous désirez.

Préparation de cette recette à base de protéines pour récupérer après l’effort

  • Il vous faudra tout d’abord faire cuire votre portion de riz basmati en le plongeant dans une casserole d’eau bouillante
  • Une fois cuit, réservez-le et passer au reste de la recette
  • Dans une poêle que vous aurez graissée avec un filet d’huile de coco, faites revenir les petits pois avec le poivron que vous aurez découpé en petits morceaux et les moules
  • Posez un couvercle et laissez cuire à l’étouffé et à feu doux pendant une dizaine de minutes et tout en remuant très souvent
  • Otez le couvercle puis ajoutez le riz cuit et ajoutez une bonne cuillère à soupe de miel pour lier tous les aliments
  • Laissez cuire durant trois minutes en remuant souvent

Ce plat se consomme bien chaud et surtout après vos entraînement pour permettre à votre corps de bien récupérer de ses efforts.

Valeurs nutritionnelles

  • Calories : 491
  • Protéines : 35g
  • Glucides : 72g
  • Lipides : 5g