Réalisée avec du petit lait, la Whey est l’une des protéines les plus appréciées du moment pour ses nombreux avantages et bienfaits. De plus les Whey protéines peuvent est cuisiner de différentes façon pour répondre au mieux à tous les besoins des grands sportifs afin de sortir un peu de leur routine alimentaire à base de milk-shake ou de poudre protéinée mélangée à de l’eau. Voici quelques idées de recettes à base de Whey protéine.
<h2>Les muffins protéinés à la Whey</h2>
Pour réaliser 6 muffins vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 100 g de farine de sarrasin
- 40 g de Sukrin gold
- 30 g de whey chocolat
- 15 g de cacao
- 1/2 cuillère à café de levure
- 120 ml de lait de coco en brique
- 80 g de compote de pommes non sucrée
- 2 œufs
Préchauffez tout d’abord votre four à 180-200 degrés.
Durant ce temps, mélangez les ingrédients secs ensemble à savoir : la farine, Sukrin, whey, cacao, levure. Battez les ingrédients liquides ensemble. Mixez les deux mélanges ensemble. La pâte à muffins doit être bien lisse. Versez dans un moule à muffin en silicone et enfourner 15 minutes.
<h2> Le Muesli protéiné</h2>
Pour 8 portions, vous aurez besoin de ces ingrédients :
- 2 tasses de flocons d’avoine
- 3 cuillères de protéines de whey ou de soja parfum chocolat ou vanille (utiliser la cuillère fournie dans le paquet de protéines
- 4 gros blancs d’œufs
- 60 ml de beurre de cacahuètes
- Un peu d’huile de cuisson
Dans 2 bols séparés, mélangez les ingrédients secs ensemble et les ingrédients liquides ensemble. Mélangez bien les deux bols en réunissant leur contenu. Émiettez la pâte sur une plaque à biscuits antiadhésive. Mettez un peu d’huile de cuisson sur le dessus. Cuisez au four 15 à 25 min à 150-180 degrés
