La Whey Protéine est présentée sous forme de poudre et vous allez pouvoir la consommer de différentes manières. Vous pourrez tout d’abord l’ajouter à toutes vos recettes qu’elles soient salées ou sucrées afin de vous apporter un maximum de protéines, mais vous pourrez aussi vous en servir en boisson. Pour cela, vous aurez le choix entre différentes préparations et l’on fait le point dans cet article pour vous permettre de la boire dans les meilleures conditions et surtout pour vous permettre de prendre du plaisir tout en développant rapidement votre masse musculaire.
La Whey : Avec du lait ou de l’eau ?
La Whey peut se préparer en fonction de vos goûts car elle peut être mélangée soit avec de l’eau soit avec du lait. Mais il faut tout de même savoir que le lait vous apportera plus de calories et de protéines en une seule et même prise, à la différence de l’eau. De plus, il est permet de ralentir la digestion de cette protéine issue du petit lait pour permettre à vos muscles de bien vous nourrir. Par contre si vous prenez de la Whey Protéine pour maigrir, il est plutôt conseillé de la mélanger avec de l’eau.
Quelle quantité d’eau ou de lait mélanger avec votre Whey ?
Pour un bon apport en calories et en protéines, dans le cadre d’un régime ou d’un programme de musculation intensif, la quantité d’eau ou de lait se base entre 250 et 350 ml de liquide par rapport à une quantité de poudre entre 30 et 40 g. Ces données peuvent cependant être modifiées en fonction de vos besoins et de vos préférence. Mais l’eau n’a aucune incidence sur les apports de la Whey donc vous pourrez en mettre la quantité qui vous convient pour avoir une boisson plus ou moins diluée en fonction de vos goûts.
Quelle Whey choisir ?
Lorsqu’on commence à vouloir consommer des compléments alimentaires dans le cadre d’une prise de muscles ou d’une perte de poids, la whey se présente comme le complément de base. Cette poudre à mélanger contient des protéines et des acides aminés essentiels lors d’une forte prise de masse et issus du petit lait. Toutefois, on doit se pencher davantage sur la composition. Effectivement, il existe toutes sortes de gammes et certaines contiennent des sucres, des additifs et peu de protéines.
Dans un premier temps, on va regarder de près la composition de la whey. On trouve effectivement de nombreuses sortes de Whey : whey hydrolysée, whey concentrée, native, isolate, sans lactose, whey proteine sans additifs, whey biologique, etc. Votre whey doit contenir des protéines et des acides aminés de qualité. En outre, le taux de glucides, protéines, lipides et les calories apportées à la whey doivent convenir à votre activité et à vos besoins. Il est donc préférable de bien se renseigner ou de demander l’avis d’un professionnel. Généralement, on trouve le meilleur dosage en tâtonnant et ce dosage varie en fonction de votre évolution.
Aujourd’hui, on voit de plus en plus de whey sans additifs. La réputation de la poudre pour musculation change et la composition devient plus saine. Néanmoins, il n’est pas toujours nécessaire de proscrire les glucides, bien au contraire. Certains sucres sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Le choix de votre Whey se fait de ce fait en fonction de votre métabolisme, de votre activité et de votre alimentation.
Pourquoi prendre de la Whey ?
La whey mélangée à l’eau ou au lait se consomme lorsqu’on souhaite prendre de la masse musculaire. Elle s’absorbe facilement, s’assimile rapidement et permet de maintenir la masse musculaire, même après un effort intensif. Les sportifs favorisent les protéines en poudre, car ils peuvent atteindre une quantité haute de protéines avec un minimum de calories. Par exemple, on peut consommer plus de protéines en buvant un shake de whey qu’en mangeant un énorme steak, mais on peut contrôler sa consommation de calories plus aisément.
Whey : avant ou après l’effort ?
La Whey se consomme de préférence après l’effort. En effet, il va limiter l’effet catabolique de la séance tout en favorisant l’anabolisme. Il est tout à fait possible de prendre votre shaker avant la séance, mais vous risquez de vous sentir lourd. Enfin, dans le cas où vous prenez votre repas juste après votre séance, il n’est pas nécessaire de consommer de la whey car votre repas suffit pour la récupération musculaire.
